厦门个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。个体工商户不再从事经营活动的，应当到登记机关办理注销登记。
二、厦门个体工商户办理材料
家庭经营的个体工商户申请注销登记的，应当由全体参加经营家庭成员在《个体工商户注销登记申请书》经营者签名栏中予以签字确认。
三、厦门个体工商户办理流程
网上办理流程
1、申请人登录提交申请。
2、登记管理机关对申请人提交的登记申请材料进行初步审查，作出受理或者不予受理的决定。登记申请不属于本登记管理机关管辖范围的，作出不予受理的决定，并说明理由。申请材料不齐全或者不符合法定形式的，在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。登记申请属于本登记管理机关管辖范围，申请材料齐全、符合法定形式。
3、网上预审通过后，申请人可在线打印网上申报预审通知书及各申请表格、申请材料，申请表格和申请材料签字、盖章后带齐申请所需的全部资料到登记机关注册大厅办理有关登记事项，或由邮政上门收取材料代理申请人到登记机关注册大厅办理。
4、登记机关自受理材料5个工作日内作出审查决定。
5、准予许可的，出具《核准注销登记通知书》并告知申请人自决定之日起10个工作日内核发《营业执照》。不准予许可的，出具《企业注销驳回通知书》，并说明不准予注销的理由。